Со подобрувањето на светското економско ниво, научното и технолошкото ниво и свеста за здравјето, „зелената“ и „природната“ храна се појавија како што налага времето и беа препознаени и прифатени од јавноста.Индустријата за домашни миленици цвета и расте, а љубителите на домашни миленици ги сметаат милениците како еден од членовите на семејството.Термините како што се „природно“, „зелено“, „оригинално“ и „органско“ станаа временски прозор за луѓето да изберат производи за домашни миленици.Луѓето се повеќе загрижени за здравјето на домашните миленици отколку за цените на производите за домашни миленици.Сепак, на повеќето потрошувачи не им е јасно квалитетот и карактеристиките на „природната“ храна за домашни миленици.Оваа статија накратко го сумира неговото значење и карактеристики.
1. Меѓународното значење на „природната“ храна за домашни миленици
„Природно“ е збор што често се појавува на кесите за пакување со меѓународна храна за домашни миленици.Има многу толкувања на овој збор, а домашниот буквален превод е „природен“.„Природно“ генерално се смета дека значи свеж, необработен, без додадени конзерванси, адитиви и синтетички состојки.Американската асоцијација за контрола на добиточната храна (AAFCO) дозволува храната за домашни миленици да биде означена како „природна“ ако е изведена само од растенија, животни или минерали, не содржи никакви адитиви и не била подложена на обработка на хемиска синтеза.Дефиницијата на AAFCO оди подалеку и наведува дека „природната храна“ е храна што не била обработена или преработена со „физичка обработка, загревање, екстракција, прочистување, концентрација, дехидрација, ензимска хидролиза или ферментација“.Затоа, доколку се додадат хемиски синтетизирани витамини, минерали или елементи во трагови, храната сепак може да се нарекува „природна храна за домашни миленици“, како што е „природна храна за домашни миленици со додадени витамини и минерали“.Вреди да се напомене дека дефиницијата на AAFCO за „природна“ само го специфицира производствениот процес и нема референца за свежината и квалитетот на храната за домашни миленици.Живината со слаб квалитет, живината која не е квалификувана за човечка исхрана и најлошите оценки на оброци од живина сè уште ги исполнуваат критериумите на AAFCO за „природна храна“.Групните масти сè уште ги исполнуваат критериумите на AAFCO за „природна храна за домашни миленици“, како и житарките што содржат мувла и микотоксини.
2.Регулативи за „природни“ барања во „Прописите за етикетирање на храна за домашни миленици“
„Прописите за етикетирање на храна за домашни миленици“ бараат: На пример, сите суровини и адитиви за добиточна храна што се користат во производите за добиточна храна за домашни миленици се од непреработена, нехемиска процесна обработка или само преку физичка обработка, термичка обработка, екстракција, прочистување, хидролиза, ензимска хидролиза, ферментација Или растителните, животинските или минералните елементи во трагови обработени со пушење и други процеси може да направат карактеристично тврдење за производот, тврдејќи дека треба да се користат „природно“, „природно зрно“ или слични зборови.На пример, ако витамините, амино киселините и минералните елементи во трагови додадени во производите за храна за домашни миленици се хемиски синтетизирани, производот може да се смета и како „природна“ или „природна храна“, но користените витамини, амино киселини и минерали треба да да бидат разгледани во исто време.Елементите во трагови се означени, тврдејќи дека треба да се користат зборовите „природни зрна, додадени со XX“;ако се додадат две (класи) или повеќе од две (класи) хемиски синтетизирани витамини, амино киселини и минерални елементи во трагови, може да се користи добиточна храна во барањето.Името на класата на адитивот.На пример: „природни зрна, со додадени витамини“, „природни зрна, со додадени витамини и амино киселини“, „природни бои“, „природни конзерванси“.
3. Конзерванси во „природна храна за домашни миленици“
Вистинската разлика помеѓу „природна храна за домашни миленици“ и друга храна за домашни миленици е во видот на конзерванси што ги содржат.
1) комплекс на витамин Е
„Комплекс Витамин Е“ е мешавина од бета-витамин Е, гама-витамин Е и делта-витамин Е што се користи за зачувување на храната за домашни миленици.Не е синтетички, тој е природен конзерванс и потекнува од природни материи.Екстрактот може да се добие на различни начини: екстракција со алкохол, миење и дестилација, сапонификација или екстракција со течност во течност.Затоа, комплексот на витамин Е може да се класифицира во категоријата природни конзерванси, но не постои гаранција дека е изведен од природни суровини.Комплексот на витамин Е може да се користи само за конзервирање и нема биолошка активност кај кучињата, но витаминот нема конзервативно дејство и има само биолошка активност во телото.Затоа, AAFCO се однесува на витаминот Е како витамин и ги класифицира витамините освен витаминот Е како хемиски конзерванси.
2) Антиоксиданси
Со цел да се избегне забуна во концептите, беше изведен концептот на „антиоксиданс“.Витаминот Е и конзервансите сега колективно се нарекуваат антиоксиданти, класа на производи кои ја забавуваат или спречуваат оксидацијата.Активниот витамин Е (а-витамин Е) делува како антиоксиданс внатре во телото, спречувајќи оксидација на клетките и ткивата, додека природниот конзерванс (витамин Е комплекс) делува како антиоксиданс во храната за домашни миленици, спречувајќи оксидативно оштетување на состојките на храната за домашни миленици.Генерално се верува дека синтетичките антиоксиданти се поефикасни во одржувањето на стабилноста на храната за домашни миленици.Треба да додадете 2 пати поголема количина на природни антиоксиданси за да го добиете истиот ефект како синтетичките антиоксиданси.Затоа, синтетичките антиоксиданти имаат подобри антиоксидантни функции.Што се однесува до безбедноста, објавено е дека и природните антиоксиданти и синтетичките антиоксиданси имаат одредени негативни реакции, но релевантните истражувачки извештаи се сите заклучоци донесени со хранење на голем број експериментални животни.Нема извештаи дека консумирањето премногу природни или синтетички антиоксиданси има поголем негативен ефект врз здравјето на кучињата.Истото важи и за калциум, сол, витамин А, цинк и други хранливи материи.Прекумерното консумирање е штетно за здравјето, а дури и прекумерното консумирање вода е штетно за организмот.Многу важно, улогата на антиоксидансите е да го спречат труењето на маснотиите, и додека безбедноста на антиоксидансите е контроверзна, не постои спор дека пероксидите присутни во гранивите масти се штетни за здравјето.Пероксидите во гранивите масти ги оштетуваат и витамините А, Д, Е и К растворливи во масти. Несаканите реакции на гранивата храна се многу почести кај кучињата отколку природните или синтетичките антиоксиданти.
Време на објавување: 21-2-2022 година